Black Garlic হলো সাধারণ রসুনের প্রক্রিয়াজাত সংস্করণ, যা ধীরে ধীরে ফারমেন্ট ও বয়স্ক করা হয়, ফলে এর স্বাদ মিষ্টি ও সমৃদ্ধ হয় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উচ্চ থাকে।
কারা খেতে পারবে?
সব বয়সী মানুষ খেতে পারে। গর্ভবতী ও শিশুদের ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া ভালো।
প্রতিদিন কতটুকু খাওয়া উচিত?
প্রতি দিন ১–২ কোয়া (cloves) যথেষ্ট, সরাসরি বা খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যায়।
রান্নায় ব্যবহার করা যায় কি?
হ্যাঁ, সস, সালাদ, স্যুপ, ভাজা বা বিভিন্ন রেসিপিতে যোগ করা যায়।
এতে কি কোনো কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ আছে?
না, Black Garlic প্রাকৃতিক ও কেমিক্যাল-মুক্ত, কোনো প্রিজারভেটিভ বা কৃত্রিম উপাদান নেই।